בזיליקום - גדל מזרעים בבית על אדן החלון

בזיליקום לא רק מעניק למנות ארומה עדינה, אלא מכיל גם ויטמינים ומינרלים שימושיים. שיח בזיליקום נטוע באתר הופך אותו למושך יותר ודוחה חרקים מזיקים. כדי לקבל את התבלין בשלבים הראשונים, יש צורך לשתול בזיליקום על שתילים בבית.

הדעות לגבי מקום הולדתו של הבזיליקה שונות: יש הסבורות שמדובר באפריקה, אחרות אסיה. בטבע הוא נמצא בסין, אפריקה, איראן, אסיה ואפילו בקווקז. אם בזיליקום מוקדם יותר גדל למטרות רפואיות, הרי שכעת הוא משמש בתור תבלין להכנת מאכלים שונים. למטרות אלה, הוא גדל בחלקות אישיות ובבית.

בזיליקום ירוק וסגול

דואג לבזיליקום בבית

כדי לקבל יבול מלא בבית, עליכם לדעת כיצד לשתול ולטפל בתבלין בצורה נכונה. בזיליקום הוא בררן לגבי אור, חום ולחות אדמה.

המפתח להשגת מפעל איכותי הוא מספר המלצות:

1. לשתילה השתמש באדמה איכותית;
2. השקיה צריכה להיות סדירה;
3. בחר מקום שטוף שמש לשתילים;
4. בעת שתילה בשעות אור קצרות, הצמח מספק תאורה נוספת;
5. מגוון בזיליקום נבחר בהתאם להעדפות הטעם.

מגוון זנים

לבזיליקום זנים רבים הנבדלים בטעמם, במראהם ובזמני ההבשלה שלו. חלק מהפופולריים ביותר הם:

• l סגול;
• l קמפור;
• לימון;

בזיליקום לימון

• l מקסיקני;
• l קרן;
• l עלים קטנים.

ניתן לסווג אותם כסגולים וירוקים לפי צבע, וגם לפי הטעם. את כולם ניתן לגדל באמצעות שתילים.

גידול שתילי בזיליקום

בזיליקום הגדל מזרעים

אם בזיליקום נטוע כראוי על שתילים, השתילים יופיעו תוך 1-2 שבועות. מומלץ לעשות זאת באמצע או בתחילת מרץ. ואז, עד לשתילה, לצמח יהיה זמן להתחזק.

אדמת בזיליקום

לצורך שתילה הם משתמשים בשתי אדמות החנות ומוכנים באופן עצמאי. לשם כך מערבבים כבול, קומפוסט וחול ביחס של 4: 2: 1.

התערובת המוכנה מחוטאת על ידי חימום בתנור או שפיכתה במים רותחים. מומלץ לטפל באדמות החנות בתמיסת אשלגן פרמנגנט.

הכנת זריעה וזריעה

הזרעים נזרעים בתחילת האביב. כדי לשפר את הנביטה, הם ספוגים מראש בממריץ פה. ואז הזרעים מושרים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למשך שעתיים (לחיטוי). בסוף מייבשים את הזרעים.

התחל לנחות:

1. להרטיב את האדמה;
2. זרעים נזרעים על ידי טבילתם באדמה בסנטימטר 1;
3. המרחק בין השורות הוא 7 ס"מ;
4. המכולה מכוסה בנייר כסף או זכוכית;
5. מוצב במקום חם, שומר על הטמפרטורה סביב 23 מעלות;
6. יורה יופיע בעוד 10 ימים;

הופעת הצילומים הראשונים

7. כשגובהם 5 ס"מ מוסיפים אדמה למיכל כדי לתמוך בשתילים.

מראה שתיל

לשתילים באיכות טובה יש גזע חזק עם עלים בריאים ומערכת שורשים מפותחת. כאשר מופיעים שתילים, איכות השתילים מסומנת על ידי הצבע העשיר של העלים, המתאים למגוון.

שתילים בריאים

טיפול בשתילים

כדי לקבל יבול טוב, עליך לעקוב אחר הכללים לטיפול בצמח:

• האדמה צריכה להיות לחה כל הזמן, ואילו הצמח לא צריך להיות במים.
• הצמח הגדל מושקה מדי יום. הזמן הטוב ביותר לכך הוא בשעות הבוקר, ואז במהלך היום המים יספיקו להתאדות.

סודות גידול בזיליקום על אדן החלון

בזיליקום ונענע הופכים פופולריים יותר ויותר בבית. ישנם כמה סודות לגידול בזיליקום על אדן החלון. ראשית, עליכם לבחור את הזן המתאים. למרות שבזיליקום הוא לא יומרני, עדיף לבחור זנים עם עלווה קטנה ותכופה. זני ירוואן ובאקו מושלמים. זנים בעלי עלווה גדולה זקוקים ליותר מרכיבים תזונתיים לצורך צמיחה מוצלחת.

שנית, הם בוחרים את השיטה בה יגדל הצמח. אפשר לנבוט אותו מזרעים, אפשר לקנות שתילים מוכנים. במקרה הראשון התוצאה בדרך כלל טובה יותר, אך זה ייקח יותר זמן מרגע השתילה ועד לקבלת שתילים.

שלישית, בחר את הסיר הנכון. נפחו צריך להיות לפחות 1.5 ליטר, מכיוון שמכלים קטנים אינם מתאימים לצמיחה טובה. ניתן לשתול בזיליקום במיכל, אך נשמר מרחק מסוים בין הצמחים.

רביעית, יש להקפיד על תנאי טמפרטורה ואור. הטמפרטורה האופטימלית היא בין 20 ל -24 מעלות. שעות האור צריכות להיות בערך 16 שעות, אחרת תידרש תאורה נוספת.

מבחר מגוון

כשגדלים בבית, העדפה ניתנת לזנים לא גדולים.

אתה יכול גם לבחור מגוון בהתאם להעדפות הטעם שלך. במקרה זה, הזנים המעניינים ביותר הם:

1. סיטריק. מבחינת הטעם והריח הוא דומה ללימון ולימון.
2. נס לימון. זן נוסף בטעם לימון.
3. בושם כיתה כדורית. ארומה חריפה עם טעם לוואי של יין חם.
4. אופל כהה. שיח סגול עמוק עם ארומה ציפורן-פלפל.
5. קַרַמֵל. זן מניב בעל ארומה פירותית קרמלית.
6. צפורן. מגוון מוקדם בטעם אניס וציפורן.

ניתן לרשום זני בזיליקום לאורך זמן, הבחירה בזן היא עניין של טעם. המטרה העיקרית של בזיליקום לימון היא לגדול ולהוסיף לתה, זני בושם משמשים כתבלין, קרמל מוסף למשקאות.

זמן קציר

לאחר 1.5 חודשים לאחר הנביטה, ניתן לחתוך את היבול הראשון. לשם כך, חתכו את העלים העליונים, הקפידו להשאיר 3 עלים. לאחר היווצרות שכבת העלים השלישית צובטים את צמרת החלק העליון של הצמח ובכך הופכים אותו לשיח.

חיתוך לפי הכללים

ניתן להשיג ירקות בזיליקום טריים מקורה על ידי עקירת הצמח או חיתוך העלים. אם העדיפות היא להשיג מספר יבול לעונה, עדיף לחתוך את המסה הירוקה.

בעת החיתוך נשארים על הגבעול עד 4 עלים. את השאר ניתן לנתק בבטחה. בתכשיר זה מגדיל בזיליקום במהירות עלים חדשים.

במהלך החיתוך הראשון, גם החלק העליון נחתך, שבזכותו התבלין מתחיל לצמוח לא בגובה, אלא ברוחב. הצטברות אינטנסיבית של מסה ירוקה מתרחשת.

חתוך את החלק העליון

לאחר הקציר מתבצעת השקיה מלאה והאכלה. כדאי גם לשחרר את האדמה.

בעת חיתוך מחדש, אין צורך בקיצוץ הקצה. כאשר מגדלים בזיליקום על אדן החלון, ניתן לבצע קצירה ברציפות ברגע שהמסה הירוקה גדלה.

בעקבות האלגוריתם שלעיל, תוכלו לספק לעצמכם בזיליקום טרי לאורך כל השנה.גידול מזרעים בבית ידרוש עלויות כספיות ועבודות מינימליות.