אגס וויליאמס - תיאור ומאפייני הזן

גידולי פירות פופולריים זה מכבר בקרב גננים. אין אזור בו, מלבד דומדמניות, עצי תפוח ושזיפים, לא יהיה מקום לאגס. אגס וויליאמס מוערך במיוחד על ידי גננים. הוא מפורסם בזכות הטיפול הלא יומרני, פירות מתוקים וארומטיים ושיעורי אחסון גבוהים. בנוסף, ישנם כמה תת-מינים של הזן שמניבים פרי מוקדם יותר או מאוחר יותר בעונת הקיץ.

תיאור ומאפייני הזן

זן אגסים זה קיבל את שמו בזכות מגדל אנגלי. היוצר היה מרוכז באקלים החם של האזור שלו ולא ממש אכפת לו מהתאמת התרבות לחורפים הקפואים של רוסיה. לכן, מומלץ לגדל את הזן בתנאי אקלים קלים.

זן האגסים של וויליאמס מפורסם בזכות הטיפול הלא יומרני, הפירות הארומטיים המתוקים והרב-צדדי בעיבוד.

העץ אינו גבוה, לעתים רחוקות הוא גובה עד 3 מטרים. יש לו עלווה ביצית קלאסית, מעוקלת מעט עם ברק מבחוץ. הכתר צפוף, פירמידי. יורה הם חזקים, עבים, מעוקלים. התרבות אינה פורייה עצמית, ולכן יש צורך לשתול לידה זן מאביקים. מתחיל להניב פירות לאחר השנה השלישית לחיים. הפירות עסיסיים, ריחניים.

מומלץ לגידול באקלים חם

תיאור העץ

העץ צומח במהירות, במהירות. פירות מגיל 3-4 שנים, בנוכחות חבוש כחומר שורש. לאחר הפרי הראשון, צמיחתו של וויליאמס מאטה. הכתר המתפשט והמעובה צומח בזווית. ענפים בגוון חום עם גוון אפור, המתכופפים לקרקע מתחת למשקל הפרי. האגס אינו מסוגל להאבקה עצמית. העלים גדולים, סגלגלים, חלקים ומבריקים. בשולי העלה יש חריצים קטנים ותכופים. פורח מאוחר.

פרי

פירות הם בדרך כלל בצורת אגס, גדולים. משקלו של כל פרי נע בין 170 ל -250 גרם. העור דק עם כתמים כהים. צבע הפרי צהוב עם דפנות אדומות. תת-מינים מסוימים עשויים להיות בצבע אדום.

העיסה עסיסית עם גוון שמנת. עדין במרקם, עם גרגר קל. טעמו של הפרי מתוק, דבש עם תמציות אגוז מוסקט. הארומה בהירה, עזה.

צבע הפרי הוא צהוב עם דפנות אדומות

פריון ואחסון פירות

בכל תפרחת של הזן יש לפחות 5 פרחים, מהם קשורים 2-3 אגסים. הקציר מבשיל בתחילת אוגוסט. מאפייני היבול של יבול זה זכו להערכה רבה. ככל שהעץ גדול יותר כך יותר פירות. אך אל תשכח מההשפעה של גורמים חיצוניים: מקום הצמיחה, האקלים והטכנולוגיה החקלאית.

עץ מעל גיל 10, עם טיפול טוב בתנאי אקלים קלים, יכול לרצות גנן עם קציר של 150 קילוגרם.

בטמפרטורת החדר, העובר ישקר במשך מקסימום שבוע. במרתף או במקרר לא יותר מחודש וחצי. אחסון ארוך יותר דורש כמה המלצות:

• קציר מוקדם, שבוע לפני ההבשלה המלאה;
• עוטף כל פרי בקלף;
• אחסון מסודר בקופסת עץ;
• טמפרטורת האחסון לא צריכה להיות נמוכה מ -1 מעלות צלזיוס ולא גבוהה מ -2 מעלות צלזיוס;
• לחות אוויר בסימן 90%;
• פעמיים בחודש בדוק אם יש קלקול פירות;

הערכה רבה היא לתפוקת המאפיין של זן אגס ויליאמס.

פרי מחזורי ופריון עצמי

אגס ויליאם פורח מוקדם, אבל במשך זמן רב. בשלותם המלאה של הפירות מתרחשת בעשור השני של אוגוסט. נפח היבול תלוי בתנאי האקלים ובטיפול בעצים.

מכיוון שהזן אינו פורייה עצמית, צריך שיהיה עץ מאבק בקרבת מקום. לעתים קרובות יותר זה יופי היער, פז קרסן, אלכסנדרובקה או אוליבר דה סר.

חלוקת הזן לפי אזור

הזן חייב את הולדתו לאנגליה. ואז הוא הובא לצרפת ומשם לחצי האי קרים ולדרום רוסיה. כיום, התרבות נחשבת כנקודת התייחסות ומגדלים אותה בתנאים חמים באזורים כאלה במדינה כמו: אדיג'ה, הקווקז, טריטוריית קרסנודר.

נמצא לעיתים קרובות באוקראינה, גרוזיה, ליטא, מולדובה, טורקמניסטן, אזרבייג'ן.

מחלות ומזיקים

וויליאמס הוא זן המועד למחלות של עצי האגס האופייניים. לעתים קרובות יותר כגון:

• גֶלֶד;
• ריקבון פירות;
• סרטן שורש;
• ציטוספורוזיס;
• חֲלוּדָה.

עבור מגוון זה, מזיקים חרקים אינם נכללים.

למטרות מניעה וסניטריות נגד חלודה וגלד, פעמיים בשנה, יש לטפל בעצים בנוזל בורדו או בגופרית קולואידית המומסת במים.

כדי להילחם בציטוספורוזיס משתמשים בגן גינה ובגופרת נחושת.

מנע ריקבון פירות על ידי תמיסת יוד או קוטלי פטריות אחרים שנרכשים מחנויות גינון.

אם יש חשד לסרטן שורש, הצמח נהרס בסימן המחלה הראשון. אחרת, אתה יכול להרוס את העצים הסמוכים. כדי להימנע מהמחלה, לפני השתילה באדמה, השתילים נשמרים בתמיסה של סולפט נחושת למשך 20 דקות.

ריסוס תברואתי של עצים מתרחש פעמיים בשנה. לשם כך השתמש בחומרי הדברה Korsar, Iskra, Aktara או Inta-Vir.

זנים של אגס וויליאמס

תיאור זן האגסים של וויליאמס מרמז על קיומם של כמה תת-מינים שאינם נחותים ממנה בטעמם:

• ריפוי. תת-המין אוהב מקומות חמים, פורח בשפע ונושא פרי היטב. פורח עם גוון ורדרד. האגסים מוארכים, צהובים בוהקים. העיסה עסיסית, גרגרית, מתוקה וחמצמצה בטעמה.
• וויליאמס הוא קיץ. הנציג הטוב ביותר של תת-המין מסוגו. הוא צומח במהירות. הוא מגיע לבגרותו המקסימלית עד גיל 12. התרבות נמוכה עם גזע צהבהב וענפים. הוא פורח מאוחר, מכיוון שהוא נושא פרי בפועל. אתה יכול לקטוף את האגסים הראשונים לא לפני תחילת ספטמבר. פירות עם קליפה מבריקה וירקרקה, ורודים. מאפייני הטעם של העיסה העסיסית הלבנה והצהבהבה קיבלו את הדירוג הגבוה ביותר.
• ויליאמס אדום או רוז 'דלברה הוא עץ קומפקטי, מכוסה בצפיפות עלווה. יש לצפות לקציר ממנו לא לפני השנה החמישית מהנטיעה. מבשיל עד סוף אוגוסט. הפירות מלבניים, עם עור גבשושי בגוון בורדו. העיסה שמנת, חמוצה, עם טעם לוואי אגוז מוסקט בהיר.
• הדוכסית במוסקבה. בעל עמידות גבוהה בפני כפור ותפוקה ממוצעת. הפירות מוקדמים וגדולים מאוד. לפעמים במשקל של עד 1 ק"ג. בעל טעם עדין עדין וארומה נעימה.
• דוכסית חורף. לא גחמני לטפל בו, אבל בררן באדמה. אוהב אזורים שטופי שמש. נותן יבול טוב עם פירות גדולים. אבל מאוחר, באמצע הסתיו. הפירות גדולים, במשקל 500 גרם, צהובים. טעם דבש עם חמיצות קלה.

יתרונות וחסרונות

לאגס וויליאמס, כמו לגידולים אחרים, יש מספר יתרונות וחסרונות. הפלוסים של המינים כוללים:

• בגרות מוקדמת;
• פרודוקטיביות גבוהה, במיוחד בעצים בוגרים;
• מראה יפה של הפרי;
• לא מדויק למדדי קרקע;

לצד הפלוסים ישנם כמה חסרונות במגוון:

• קשיחות חורף נמוכה, הסיכון להקפאת יורה ושורשי העץ;
• חוסר האבקה עצמית;
• אי סבילות לבצורת;
• רגישות למחלות;

למגוון יתרונות רבים כמו: תשואה גבוהה, טעם טוב של פירות ותכונותיהם השימושיות העשירות.

נְחִיתָה

לשתילת שתיל נבחר מקום מואר ומוגן בטיוטה. עצי האבקה צריכים לצמוח לא רחוק מחומר השתילה. אחרת לא יהיה קציר מכיוון שתרבות וויליאמס אינה פורייה עצמית. השתיל נבחר לא פחות משנת חיים ולא פחות מ -1.5 מטר גובהו.

העצים נטועים באביב, אחרי הכפור, אך לפני שהניצנים מתנפחים. שתילת הסתיו מתבצעת לפני תחילת הכפור הראשון, כך שלשתיל יהיה זמן להשיג את כל אבות המזון הדרושים מהאדמה.

טכנולוגיית נחיתה

חור השתילה צריך להיות בקוטר 80 ס"מ ולעומקו לפחות. מערכת השורשים של האגס נשמרת בממריץ גדילה במשך כ -10 שעות, ולאחר מכן היא מונמכת לתוך החור ומפוזרת בתערובת של אדמת גן, חומוס וסופר-פוספט. ואז השקה בשפע. כדי לתמוך בשתיל, חפורים יתד לידו. המרחק בין העצים נשמר לפחות 4 מטרים.

החור לשתילת שתיל חייב להיות בקוטר 80 ס"מ ולעומקו לפחות

אגרוטכניקה

לצמיחה פעילה ופרי, יש צורך לטפל כראוי ביבול. כלומר:

• השקיה צריכה להיות קבועה, במיוחד בעונות יבשות. בשלוש השנים הראשונות, האגס מושקה בשפע מדי חודש. האזור סביב תא המטען לא אמור להתייבש. במקרה של משקעים מוגזמים, השקיה מופחתת לזמן קצר. הם מפסיקים לחלוטין להשקות את העץ לפני הכפור.
• הדברת עשבים שוטפת.
• חיפוי יעזור לשמור על לחות במעגל תא המטען.
• דשנים מוחלים שלוש פעמים בשנה. באביב וויליאמס ניזון מחומרי חנקן, בקיץ עם גלולה ובסתיו עם תכשירים המכילים אשלגן.
• גיזום מתבצע באביב ובסתיו. כדי למנוע הסתעפות, הענפים מתקצרים בכ- 40 ס"מ בכל שנה. בנוסף, יורות חלשות או חולות מוסרות לגיזום סניטרי.

תכונות מועילות

בנוסף לטעם הנעים ולתכולת הקלוריות הנמוכה, לאגסי וויליאמס יש תכונות שימושיות אחרות:

• אכילת פירות אגס יכולה לשפר משמעותית את החסינות.
• לעיסת האגסים השפעה מיטיבה על תפקוד מערכת העיכול, הכבד והכליות.
• בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C בפירות, קירות כלי הדם מתחזקים, הם הופכים אלסטיים וחזקים.

לאגסי וויליאם תכונות מועילות רבות והם טובים גם כתרופות נוגדות דיכאון.

בעיות גדלות אפשריות

כאשר אתה מגדל עץ אגס, אתה יכול להתמודד עם כמה בעיות:

• רגישות למחלות והתקפי מזיקים. אין להזניח את מניעת המחלות והחרקים.
• קשיחות חורף נמוכה. לפני תחילת מזג האוויר הקר, מומלץ לעטוף שתילים צעירים.

לגננים שעדיין לא שתלו אגס ווילמס באתר שלהם יש הזדמנות טובה לרכוש אותו. המגוון זכה לתהילה ולהכרה של תושבי הקיץ בכל רחבי העולם בזכות האי-גחמניות, התשואה הגבוהה, הטעם והמאפיינים השימושיים שלו. עם טיפול נאות ודבקות ביסודות הפשוטים של הטכנולוגיה החקלאית, התרבות תשמח אותך עם יבול ריחני עשיר מדי שנה.