זנים של אגסים: הסוגים המתוקים והעסיסיים ביותר, תיאורם

גננים רבים שואפים לגדל אגסים. פרי עסיסי וארומטי זה מפורסם בטעמו יוצא הדופן ובתכונותיו המועילות. ראשית, עליכם ללמוד היטב את זני האגסים השונים ואת שמותיהם, ואז לגדל אותם בקוטג 'הקיץ שלהם.

הזנים המוקדמים הטובים ביותר של אגסים

גנן טירון מנסה לברר מהם אגסים וכיצד לטפל בהם. ישנם סוגי האגסים הבאים:

• קיץ - הבשלה בסוף יולי. כדי שלא יבשילו יתר על המידה ויתחילו להירקב, יש לאסוף את הפירות בדחיפות. הם לא מאוחסנים זמן רב - עד שבועיים.
• סתיו - מבשיל בסתיו, מאוחסן לאורך זמן. יש לאסוף אותם מהסניפים באופן מיידי, אחרת הם יאבדו.
• חורף - הבשלת הפירות נמשכת מהמחצית השנייה של ספטמבר ועד סוף נובמבר. אגסים מאוחסנים במשך זמן רב מאוד.

טל Avgustovskaya מגוון

פירות אלה נבדלים זה מזה מבחינת הבשלה, טעם וארומה, כמו גם משך האחסון של היבול שנקצר. ניתן ליהנות מפירות ראשית הקיץ כבר באוגוסט.

טל אוגוסט

מדי שנה הטל אוגוסט מביא יבול שופע. מגוון זה הוא קשוח מאוד ולא יומרני: הוא סובל כפור היטב ועמיד בפני מחלות. פירותיו מפורסמים בטעמם הנעים (מתוק, מעט חמצמץ) וארומה עדינה. משקלו של כל פרי הוא כ -120 גרם. טל אוגוסט הוא חלק מהפריה העצמית. לידו, אתה צריך לשתול מאבק, למשל, זן אגסים בזיכרון של יעקובלב.

באמצע אוגוסט מבשילים אגסים ירוקים על העץ שלימים מקבלים צבע מעט צהבהב. אם הפרי גדל באור שמש ישיר, מופיע סומק ורדרד קל על העור. זה נורמלי ולא כוויה. העיסה לבנה, עסיסית למדי. ניתן לאחסן פרי במשך שבועיים לאחר הקציר. טל אוגוסט אהוב על יופיו, הארומה והטעם הנפלא שלו.

מגוון Chizhovskaya

צ'יז'ובסקאיה

באמצע אוגוסט מבשילים פירות גדולים בצורת דמעה צהובה על עץ אגס נמוך (עד 3 מ '). זן זה רגיש מאוד לשינויי טמפרטורה וסובל מכפור וחום. לא כל אקלים מתאים לגידולו. לחות עודפת גורמת לפרי להיסדק. אין להשקות את הצמח בשפע מכיוון שהוא נוטה לזיהום פטרייתי.

לאדה

באוגוסט לאדה נושאת פירות קטנים (עד 100 גרם) אך טעימים מאוד. הקליפה הצהובה שלהם מנצנצת בגוון ורוד. צמח עמיד בכפור זה פופולרי בקרב גננים באזורים שונים, כולל אלה עם אקלים קשה. קציר שופע ניתן לקצור מעץ, אך לא ניתן לאחסן אותו זמן רב.

אגסים לאדה

שַׁיִשׁ

פירות, ירוקים עם הצפה צהובה, שוקלים 150–180 גרם. העור מכוסה בנקודות כתומות או חומות קטנות. העיסה הגרגרית ממולאת במיץ טעים וארומטי. הפירות נבצרים בימים הראשונים של הסתיו ומאוחסנים במשך 70 יום. השיש שונה מסוגים רבים אחרים על ידי צמיחתו הגבוהה (עד 10 מ ') וכתר צפוף בצורת חרוט.

קָתֶדרָלָה

פירות קטנים וגושי צהוב שוקלים 110-130 גרם.יש להם צורה מדמעה נכונה, אך בגלל השחפת נראה שהם עקומים. העור החלק והשמן מעניק ברק מבריק קל. אנשים רבים אוהבים את עיסת אגס הקתדרלה בזכות הארומה העדינה והטעם החמצמץ מעט של העיסה הגרגרית שלה. הפירות מבשילים במחצית השנייה של אוגוסט ויכולים להישאר לא יותר מ 10-12 יום. זן זה גדל בכל אקלים.

קתדרלת אגס

זני אגס הסתיו הטובים ביותר

סוף הקיץ והמחצית הראשונה של הסתיו הם זמנים נהדרים לקציר. במהלך תקופה זו, פירות מבשילים על אגסים Yakovleva סתיו, Moskvichka, ועידה, יופי טלגר.

יאקובלב סתיו

העץ הגבוה (כ -15 מ ') נושא פרי מסיבי. אגסים צהובים טעימים מכוסים בשיזוף עדין. Yakovleva סתיו רגיש למחלות רבות, ולכן הוא זקוק לטיפול טוב. כפרס על עבודתו יקבל הגנן יבול שופע - עד 160 ק"ג מעץ אחד. גננים חסרי ניסיון אינם צריכים לבצע את טיפוח הזן הזה. מומלץ לגדל אותו באזורי הוולגה התחתונה ומרכז הארץ האדמה השחורה.

מוסקובית

גובה העץ הוא 7-9 מ 'ובעל כתר חום או חום מתפשט. אין כמעט סומק על פירות צהובים. במקום זאת, העור מכוסה בכתמים בצבע חלודה. הפרי מאוד ארומטי וטעים. ניתן לקצור את היבול כבר 2-3 שנים לאחר שתילת השתילים.

הכנס

הכנס

הזן ידוע מסוף המאה ה -19. זה מאוד פופולרי באירופה ובדרום רוסיה. במחצית השנייה של ספטמבר תוכלו לקצור. לפירות העסיסיים והמתוקים באופן יוצא דופן במשקל 130-150 גרם יש צורת דמעה מוארכת והם דומים קצת לבקבוק. המאפיין המובהק שלהם הוא הקליפה הירוקה והקשוחה שלהם. בצדדים שנחשפו לשמש מופיעים כתמים חומים, אדמדמים או חלודים. עיסה גרגרית ריחנית עשירה במיץ. צבעו יכול להיות ורדרד, שמנת או צהבהב, וטעמו מעט טארט.

יופי של טלגר

הודות להאבקה החופשית של אגס היופי ביער, זכו המגדלים מהמכון לגידול פירות קזחי למגוון חדש. זה נפוץ במרכז רוסיה. מאמצע אוגוסט ועד סוף ספטמבר, פירות צהובים בהירים עם גוון אדום מבשילים על היופי הטלגרי. משקל הפירות 160 גרם ויש להם בשר שמנת חמוץ מתוק עם מבנה גרגירי צפוף. ליופי של טלגר יש חסינות טובה נגד גרדת. ניתן לאחסן את היבול שנקצר במשך 1-1.5 חודשים.

יופי של טלגר

זני האגסים הטובים ביותר בחורף

ניתן לקטוף פירות טעימים בסוף הסתיו ואפילו בחורף. ישנם הרבה זני אגסים חורפיים נהדרים.

אוליבייה דה סרה

את אוליבייה דה סרה האוליברי והגחמני ניתן לגדל רק על ידי גננים מנוסים. הוא צריך ליצור את התנאים הנוחים ביותר. חשוב במיוחד לגזום את הענפים באופן קבוע, אחרת הם יפריעו לגידול הפרי.

אוליבייה דה סרה

בלארוסית מאוחרת

צמח קשוח במיוחד, אידיאלי לתנאי גידול קשים. למרות האקלים הקשה והאדמה הדלה, פירות עסיסיים בשרניים מבשילים עליו. לעיסה יש טעם חמצמץ נעים.

סרטובקה

אגס כתום עם עיסה מתוקה ועסיסית אהוב זה מכבר על תושבי אזור וולגה ואזורים חמים אחרים. פירות אלו אינם נתונים לרקבון, ולכן הם נשמרים לאורך זמן.

אשת נס

עץ זה גדל לעיתים קרובות באזורים קרים - באוראל ובסיביר. הנס אינו חושש מכפור, מחלות או מטפילים. הוא פורח בחודש מרץ ומניב פירות באוקטובר. משקל הפירות 180-200 גרם והוא נשמר עד חודש מרץ הבא.

זני האגסים המתוקים הטובים ביותר

כל גנן משתדל לגדל את האגסים הטעימים ביותר. יש לו מבחר עשיר של זנים טעימים:

• טבריצ'סקאיה;
• אגודל
• דבש;
• יסנינסקאיה;
• קינוח;
• סנטיאברינה;
• השתמר;
• בת השליח.

לא קל לבחור את מגוון האגסים המתוק והעסיסי ביותר. כל אחד מהם יפה בדרכו שלו.

אגסי מוסקיצ'קה

זנים לשתילה בגנים של אזור מוסקבה

רצוי לגדל צמחים עמידים בפני כפור באזור מוסקבה. ישנם זנים של אגסים הסובלים היטב את האקלים הזה ונותנים יבול עשיר.

אפימובה אלגנטית

עיסת האגסים הללו מתוקה ועסיסית מאוד, בעלת צבע צהוב-ירוק. מגוון הרדי עמיד בפני קר ועמיד בפני גלדים. אם הצד של האגס קיבל אור שמש רב, הוא יהפוך לארגמן או סגול.

ורה צהוב

בקיץ, פירות זן זה ירקרקים, אך בסתיו הם הופכים לכתומים או צהובים. העיסה גרגרית וריחנית. זן חסין כפור יומרני גדל בשקט באזור מוסקבה. הפירות מבשילים באמצע ספטמבר. העץ מניב פרי שנים רבות, אך מעת לעת התנובה יורדת, והפירות נעשים קטנים. עם זאת, לאחר זמן מה העץ מתאושש ומניב שוב יבול רגיל.

זן ורה צהוב

מהמם

אגס זה נפוץ באוראל. הפירות מבשילים בסוף הקיץ ומאוחסנים 12 יום. פירות גדולים וצהובים-ירוקים בעלי צורה רגילה, מכוסים בעור יבש ועמום. משקלם נע בין 180 ל -250 גרם. העיסה הלבנה של אגס הפיות מפורסמת בעסיסיות ובטעם חריף. העקביות של העיסה מעט שמנונית, הארומה חלשה. מגוון זה סובל כפור קשה ויש לו חסינות מצוינת.

רוֹך

אגסי רכות גדולים וכבדים הם כמעט עגולים. עורם הצהוב מכוסה באודם פטל בוהק. העיסה רכה ועסיסית, עם טעם חמוץ-מתוק. מגוון זה הוא פרודוקטיבי מאוד ועמיד בפני כפור, אך אינו סובל בצורת, ולכן יש להשקות את העץ באופן קבוע. הפירות מבשילים בתחילת הסתיו. האגס גדל בפרברים, במרכז רוסיה ובאזור הוולגה.

בולט או מהמורות

סוג האבקה העצמית Vidnaya או Bugristaya מפורסם בזכות התשואה הגבוהה שלו ועמידות הכפור. הפרי המצולע בגוון ירוק בהיר בהיר מכוסה בפקעות, כך שהעור מחוספס למגע. משקלו הוא 130 עד 200 גרם. ניתן לקצור את היבול בשני שלבים: אמצע אוגוסט ותחילת ספטמבר. הוא גדל בקנה מידה תעשייתי באזור מוסקבה.

אגס בולט

זנים אחרים של אגסים

זני אגסים מגוונים מאוד, כך שתוכלו לבחור כל אחד מהם לגידול בגינתכם.

בר

הסוג העתיק של אגס בר פותח באירופה והוא פופולרי באקלים חם. שמו בא מהמילה הצרפתית beurre - "חמאה". הוא מייצג קבוצה שלמה של זנים הנבדלים זה מזה בזמן ההבשלה והמראה של הפרי. האגס נקרא כך בגלל העיסה העסיסית שלו, שממש נמסה בפה. פירות יכולים להיות צהובים, כתומים, ורדרדים, ירקרקים. לחלקם סומק על עורם החלק. בר הוא צמח אוהב חום וגחמני.

סקורוסיפלקה

אגס צהוב או ירוק עם עור חיוור מבשיל בתחילת יולי. על ענפי Skorospelka צומחים פירות גדולים וכבדים במשקל של כ- 180 גרם. ארומת הדבש וטעם החמצמץ הם המאפיינים הייחודיים של הזן. יש לו תשואה גבוהה מאוד, הוא סובל מבצורת, כך שאפשר לגדל את העץ באזורים צחיחים.

באר מוסקובסקאיה

אגסים צהובים אדומים מזן זה הם בעלי צורה לא סדירה והם מכוסים בפקעות קטנות. עיסת חמאה טעימה משלבת חומציות ומתיקות. בר מוסקובסקאיה סובל כפור, אינו חולה עם גלד או ריקבון.

בלארוסית מאוחרת

פשוט מריה

עץ אגס זה נושא פירות גדולים ויפים במשקל 180-200 גרם. בתחילת ההבשלה, פריו בצבע ירקרק-צהוב. אגסים בשלים לחלוטין הופכים לצהובים עזים, מכוסים בסומק ורוד. עורם חלק מאוד, ללא חספוס. בשר צהבהב עסיסי דומה לחמאה בעקביות. הפירות המתוקים והארומטיים מבשילים בנובמבר, וניתן לקצור עד 35-40 ק"ג פרי מעץ אחד.אפשר להוציא מהענפים פירות לא בשלים ולאחסן אותם במקום קריר עד ינואר. סתם מריה היא סוג העמיד בפני זיהומים חיידקיים ופטרייתיים, בפני מזיקים וכפור.

המועדף על קלאפ

זן הקיץ, שמקורו באמריקה, נושא פרי מצוין: עץ אחד יכול לייצר עד 250-300 ק"ג פרי בשנה. המועדף על קלאפ הוא צמח תרמופילי הגדל בצורה הטובה ביותר באזורי הדרום - באזור אסטרחן וקלמיקיה, במולדובה, אוקראינה וצפון הקווקז.

בסוף יולי ובימים הראשונים של אוגוסט מבשילים פירות צהובים ואדמדמים על העץ, לפעמים אפילו אגס סגול נמצא. צבע זה מעניק לפרי סומק עז. הם דומים בצורתם לביצה: מעוגלת, אך מאורכת. הפרי יכול לשקול 180-230 גרם. ניתן לאחסן את הפרי במשך 10-15 יום. חיית המחמד יכולה להיות חולה עם גרדת, ולכן היא זקוקה לטיפולים מונעים עם תכשירים מיוחדים.

פירות מזן סרטובקה

פאס-קראסאן

הזן גדל בצרפת וכיום הוא נפוץ באזורים עם אקלים דרומי קל. באוקטובר מבשילים על העץ פירות ירוקים או צהובים-ירקרקים, ולעיתים חומים, במשקל 180 גרם. לפעמים עורם כתום, בצדדים שטופי שמש הוא הופך לזהוב. העיסה הריחנית והקרמית מלאה במיץ, חמוצה על החיך. במהלך חום ובצורת, פירות הופכים למרירים וטארטים.

יופי של בריאנסק

הוא צומח במרכז רוסיה ובאזורי אזור כדור הארץ השחור. צורת האגסים הללו משתנה מאוד: הם יכולים להיות רגילים או מהמורות. הפירות הצהובים עם סומק אדום כהה שוקלים בין 150-250 ל -450 גרם. העיסה העסיסית, השמנונית, השמנתית, בעלת ארומה פרחונית וטעם נעים. היבול נבצר במחצית הראשונה של ספטמבר, והוא יכול לשכב עד 15 יום.

יופי צ'רננקו

הוא גדל באקלים ממוזג. פירות גדולים וגושיים בעלי צורה מוארכת מעט וצבע צהבהב-ירקרק עם סומק חום-אדמדם. לעיסה העסיסית הלבנה ניחוח וטעם עדינים. היופי צ'רננקו הוא קשוח ועמיד בפני מחלות.

בשקיר קיץ

אגסים אלה קטנים מאוד - במשקל 70-80 גרם. יש להם קליפה מחוספסת צהובה עם נקודות ירוקות קטנות. לבשר הלבן יש טעם חריף. מגוון זה עמיד בפני גלד, סובל בקלות גם כפור וגם בצורת.

פירות מהזן הנפלא

לזכרו של ז'גלוב

אגסים קטנים במשקל 120-140 גרם משדרים ארומה מקסימה. העור הירוק הדק לפעמים סומק. העיסה הצהובה מלאה במיץ. היבול נבצר בימים האחרונים של ספטמבר ומאוחסן למשך 4 חודשים.

דוּכָּסִית

זן סתיו מפורסם ופופולרי מאוד. עץ האגס הובא מדרום צרפת, ולכן הוא אוהב חום ואינו סובל מזג אוויר קר, לא ניתן לשתול אותו באזורי הצפון. הצמח לא יומרני לטיפול, אך זקוק לגיזום ודישון קבוע.

ולס

מיוני עד אוגוסט, פירות ירוקים עזים מבשילים על אגס זה, שמאוחר יותר הופך לכתום או אדום. כל אחד מהם שוקל 150-200 גרם.

אלגרו

עמיד בפני מחלות וקור, זן יומרני זה נותן יבול טוב. הענפים מבשילים פירות גדולים במשקל של עד 200 גרם.

קונדראטיבקה

ניתן לגדל בארץ Kondratyevka יומרני ועמיד בפני כפור. את היבול יש לקצור בסתיו. אגס ירוק שוקל 120-200 גרם וניתן לאחסן אותו עד ינואר. עיסת השומן של הפרי מפורסמת בזכות טעמם המתוק וריחו ​​העדין.

בסמיאנקה

האגסים צהובים-ירקרקים עם סומק ורוד ודומים בצורתם לתפוחים. זן קיץ זה מפורסם בעיסתו העסיסית ועומד היטב בכפור, אך הוא רגיש לגלד ולא נמשך זמן רב.

המועדף על קלאפ

רוגנדה

זהו הזן המניב ביותר. קל לטפל בה, כך שניתן לגדל אותה על ידי גננים מתחילים. Rogneda הוא יומרני, עמיד בפני מזיקים וזיהומים חיידקיים, הוא סובל בקלות אפילו תנאים גרועים, למשל, טיפות טמפרטורה. בסוף הקיץ ובספטמבר מבשילים על העץ אגסים צהובים בהירים עם דפנות אדומות וטעם אגוז מוסקט. אתה יכול לבחור קודם את הפירות ולתת לו לשבת זמן מה להבשיל.פירות טעימים ועסיסיים נשמרים לאורך זמן (עד 3 חודשים).

לבן עלי

באמצע אוגוסט מבשילים הפירות הצהובים של העלים הלבנים בעיסה עסיסית ומתוקה. אגסים משדרים ארומה ארומטית נעימה. העץ זקוק להשקיה תכופה ושופעת. זהו זן קשוח מאוד: הוא עמיד בפני טפילים וזיהומים פטרייתיים. לא ניתן לאכול פירות בשלים טריים, אלא גם שימורים, לבשל מהם קומפוט וריבה ולהכין מיץ.

אוטרדנסקיה

זן סתיו זה מביא יבול שופע - עד 200 ק"ג לעץ. הוא עמיד בפני כפור, כך שאפשר לגדל אותו כמעט בכל אקלים. פירות עגולים-ירקרקים-אדומים מנצנצים עם גוון כסוף. חמוצים בטעמם, הם חסרי ריח. העיסה שלהם לא עסיסית.

אוטרדנסקיה

תושבי קיץ שחולמים לגדל מטע פירות ימצאו את זה שימושי לגלות אילו אגסים מתאימים לאזור מסוים וכיצד לטפל בהם. עצים רגישים למחלות כמו סרטן חיידקי, לכן עליכם לעקוב אחר בריאותם ולטפל בהם בזמן. ניתן להשתמש באגסים להכנת קומפוטים, מיצים, פירה לילדים קטנים, להוסיף לרטבים ולחמניות. פרי זה דל בקלוריות, כך שאפשר לאכול אותו עם עודף משקל וסוכרת.